winkel

Kaffa: Specialist in Exclusieve Ethiopische koffie

Welkom bij Kaffa, misschien wel een van de meest exclusieve koffiewinkels van Amsterdam!

Wij zijn gespecialiseerd in pure Ethiopische koffie, en niet zonder reden: Ethiopische koffie wordt wereldwijd aangemerkt als dé kwaliteitskoffie.

Versgebrande 100% ‘Single Origins’

Kaffa levert uitsluitend single origine koffies, en geen melanges. Onze koffie is daarom voller, ronder en kwalitatief beter van smaak. Verder kopen wij slechts in beperkte hoeveelheden in. U kunt bij Kaffa dus altijd rekenen op versgebrande koffie!

Kaffa nieuws
maart 2017
Koffiebonen in nieuw Kaffa koffieblik

De lekkerste koffiebonen bewaar je in de mooiste koffieblikken! En dat kan, want er zijn nu drie nieuwe prachtige koffieblikken te koop in onze winkel. Ja, ze waren al erg mooi die koffieblikken van Kaffa, maar vanwege ons tienjarig bestaan zijn er nu drie nieuwe etiketten ontworpen door illustratoren Erik Kriek en Emanuel Wiemans en onze ontwerper Rob Westendorp. En… in de loop van het jaar zullen er nog zeven volgen! Voor elk jaar eentje. Dat wordt verzamelen!

Kaffa_10jaar

januari 2017
KAFFA koffie bestaat dit jaar 10 jaar!

Bij terugkomst uit Ethiopie trof Marcos een versierde winkel aan. Kaffa bestaat dit jaar namelijk 10 jaar!

KAFFA 10 jaar

‘Sinds 2007′ werd er op de winkelruit gezet toen Marcos Desta zijn koffiewinkel KAFFA in het najaar van 2007 opende. Dat vonden veel mensen wel erg optimistisch. Maar inmiddels is dat bijna 10 jaar geleden! KAFFA is een begrip geworden, niet alleen voor koffiedrinkende buurtbewoners, maar voor koffieliefhebbers uit de hele stad en zelfs daarbuiten. Later in het jaar zullen er zeker nog feestelijkheden volgen. Maar eigenlijk is het met koffie van KAFFA elke dag feest.

januari 2017
Wilde koffiebonen uit Kaffa Ethiopie in Amsterdam?

Marcos bracht in december een bezoek aan de provincie Kaffa in Ethiopië.  Hij bezocht daar de boerencoöperatie die de Kaffa koffiebonen (Kaffa Forest Coffee) verwerkt. Op de prachtige heuvels van Mizan bekeek hij de meterslange koffiebedden. Deze coöperatie verwerkt de bonen van de boeren in de omgeving. Deze koffie staat bekend als Kaffa koffie. Daarnaast wordt hogerop in de heuvels een keer per jaar nog steeds de wilde Kaffa koffie geplukt. Ook die wordt verwerkt bij de Forest Coffee Cooperation. Wilde en gewone Kaffabonen binnenkort gewoon te verkrijgen in de Czaar Peterstraat bij KAFFA Koffie en Thee!

wilde Kaffa koffiebonen

wilde Kaffa koffiebonen Amsterdam

 

 

november 2016
Kaffa liefde

kaffa-trouwerij-4Goeie koffie en echte liefde gaan samen!